昨日は舞鶴まで、烏丸ストロークロックの
「仇野の露」という演劇を観に行ってきました。
はじめての舞鶴だったんですが、めちゃくちゃ遠かった！！
車窓から見える雪景色がすごくきれいで、小旅行気分☆
楽しかったー！

さて、今週の夜ごはんＳＥＴは
「白身魚のゆずこしょう焼き」です。
醤油ベースの甘辛タレに、ゆずこしょうの風味がアクセント。
ごはんによく合います！

ただ今展示期間中の伊藤彰さんが主催されている
「WORKSECT」のオープニングイベントが、
先週土曜日に当店で開催されました。
その模様がアップされていますので、ぜひご覧ください↓↓
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.353436301347193.86370.353411554683001&type=3&l=a6f93e7bdf

関連ブログ
http://takumadesign.com/blog/worksect-party-vol01-report/

今週の夜ごはんＳＥＴ主菜は
「れんこんつくねのフリット」です☆

２月１１日から２月２５日までの２週間、
ファッションデザイナーの伊藤彰さんによる平面作品を展示しています。
ぜひお越しください♪

今週の夜ごはんＳＥＴは
「手羽元のオイスターソース煮　半熟卵添え」です☆
やわらかく煮た手羽元と、煮汁に漬け込んだ半熟卵。
ぜひどうぞ♪

昨日は市長選の投票の後、
木屋町のアバンギルドであった
ゆーきゃん+足田メロウ＆青葉市子のライブに行ってきました。
青葉市子さんははじめて知ったんですが、
独特の世界観で、すてきでした。

最後に・・盗難にあった２台目の自転車が戻ってきました！
イエイ☆

昨日は、貸切パーティー第3弾を開催しました☆
内容は、「開運ちゃんこ鍋＆塩豚高菜チゲ鍋」！！
今回は13名が集まってくれて、楽しくワイワイはしゃぎました！
ちなみに、先月開催した第2弾は、チーズフォンデュパーティー♪

来月も開催できるといいな。。

さてさて、今週の夜ごはんＳＥＴ主菜は、
「豚肉と白菜のマスタードソテー」です！
甘辛マスタードソースがごはんとよく合います☆

ここ最近、自転車を3台も盗まれてしまい、
しょんぼりでしたが、1台は保管所にあると聞いてひと安心。
もう盗まれせんように（> <）

さて気を取り直して、今週の夜ごはんＳＥＴです。
主菜は、「鱈の自家製タルタルオーブン焼き」です☆
こんがりとソテーした鱈に、たっぷりのタルタルソースを乗せて
オーブンで焼き上げます。
旬の鱈を味わってください♪

パソコンが壊れてしまい、約2ヶ月ぶりのブログになります。
長期間のご無沙汰をお許しくたさい。

あらためまして、あけましておめでとうございます！
お正月休みから、やっと仕事モードになってきたころではないでしょうか。
カムオンは、12月31日から1月3日までお休みをいただいておりました。
元旦だけは引きこもるぞ！と決めていましたが、外に出たくてウズウズ・・
なんて贅沢な心境を満喫してました。

さて、久しぶりの夜ごはんＳＥＴのご紹介です。
今週は、「根菜入り照焼き鶏つくね」です☆
根菜の食感が楽しい、ちっちゃめのつくね。
ごはんがすすむ照焼きにしました。

久しぶりに風邪をひいてしまいました。
最近の風邪は長引くときいていたし、心配でしたが、
2日間で治っちゃいました。
意外と丈夫な体に感謝！！
熱をはかる楽しみがなくなっちゃいましたけどね（笑）

さて、今週の夜ごはんＳＥＴ主菜は
「からすかれいの生姜煮」です☆
体を温める生姜をたっぷりと入れて、
上品な味わいに仕上げました。

もりもり食べて、風邪に負けない体をつくりましょー！！

今週の夜ごはんＳＥＴ主菜は
「白菜と豚バラの重ね蒸し」です☆
白菜の甘みと豚バラの旨み、おろし大根が
やさしい味わいにまとまった一品です♪

日曜日は定休のカムオンですが、
昨日は貸切鍋パーティーを開催しました！！
総勢11名！顔なじみのお客さんばかりで、
私もまざってめちゃくちゃ楽しませてもらいました☆

手作り鶏団子入りのあぶり鱈ちり鍋＆差し入れのポン酢2種

特製カムジャタン！〆はおじやで♪

昨日は地元の友人の新居におじゃまして、
塩なべをごちそうになりました♪
めちゃめちゃ楽しかった！！

さてさて、今週の夜ごはんＳＥＴ主菜は、
「鯖の塩焼き　きのこあん」です☆
脂の乗ったノルウェー産のさばを塩焼きにして、
和風のきのこあんをたっぷりかけていただきます。
（画像が悪くてすいません！！）

今日は急に冷え込みましたね。。
身体を温める食材をしっかり食べて、
体調を整えましょう♪

今週の夜ごはんＳＥＴ主菜は
「若鶏の黒酢煮」です☆

コクのあるやわらかな酸味が食欲をそそります♪

今週の夜ごはんＳＥＴ主菜は
「アサリとタラの白ワイン蒸し」です☆

昨日は、10年目を迎えたボロフェスタに行ってきました！
奇妙礼太郎は間に合わなくて、残念。。
ＺＡＺＥＮ ＢＯＹＳ、はじめて聴いたけど、かっこいい！
アンコールはゆーきゃんとのコラボで、貴重なものが見れてラッキー☆
来年も楽しみです♪

今週の夜ごはんＳＥＴ主菜は、
「ふわふわひろうすのキノコソース」です！！
裏ごした豆腐と山芋の摩り下ろしで、
ふわふわに揚げたがんもどきに、
トマトの酸味をくわえたキノコソースをかけてどうぞ☆

昨日はぽんぽん山で、山頂鍋をしてきました♪
前日までの大雨がうそのような晴天でラッキー！！
片道1時間ほどの登山だったけど、運動不足の体には超ハードでした（笑）
でも、最高の景色と、極上のお鍋、野外のお昼寝で、めちゃめちゃ贅沢な気分でした☆
帰りはほろ酔いで、これまた楽しかったー！

この前の日曜日は、元・立誠小学校であった
ダンサーのＫＥＮＴＡＲＯ！！の公演をみてきました。
初めてソロのダンスをみたのですが、おもしろかった！！
一気にファンになってしまいました・・・☆

さてさて、今週の夜ごはんＳＥＴ主菜は、
「豚肉と青菜のみぞれ煮」です。

寒暖の差が激しいこの季節。
体を温めて、スタミナをとって、風邪に負けない体を作りましょう！！
おー！！！

今週の夜ごはんＳＥＴ主菜は
「れんこんコロッケ」です☆

れんこんの風味と、食感がたまらない一品！
れんこん好きのひとはぜひ味わってみてください☆

この前の日曜日は、京都高島屋で行われている「ジパング展」に
行ってきました。
美術の知識がない私でも、十分楽しめる現代アート展。
写真でしか見たことがなかった上田順平さんの代表作も観られて大満足♪
（「エンコ」という作品がかわいすぎて、3回往復した）

今週末、もう一回観にいこうかな。。

昨日のお昼は、烏丸御池の「ジョカトーリ」というイタリアンで
ランチをして、その後は今開催中のKYOTO EXPERIMENT 2011
のザカリー・オバザンの作品を観てきました。
夜はclub メトロで行われていたnight crusing5周年イベントに行ってきて、
楽しい一日となりました♪

さてさて、今週の夜ごはんＳＥＴは
「タコと大根のやわらか煮」です。
圧力鍋で、やわらかく炊き上げました☆